二人暮らしの食費は月いくら?
総務省統計局の家計調査で、二人世帯の食料費とその内訳を見て方向を確かめます。ただし二人分は一人分の二倍にはなりません。標準的な分量のパックを買い切れて、廃棄が減るからです。金額よりも大事なのは運用です。袋は二人で一つ、残高は二人とも見られるようにして、何を食費に入れるか、誰が記録するかを先に決めます。二人暮らしの食費が合わない原因は、たいてい金額ではなく定義です。
二人分の金額を出す
参照点には総務省統計局の家計調査を使います。世帯人員別に1か月の消費支出の内訳が公表されていて、食料の中で外食が別の行になっているので、自炊に近い部分を取り出せます。二人世帯の行を見て、自分たちがどのあたりにいるかを確かめてください。数字はここには書きません。統計は更新されますし、記事の孫引きより最新の表を直接開くほうが速くて確実だからです。そして注意点をひとつ。二人分は一人分の二倍にはなりません。標準的な分量のパックを買い切れて、四人分のレシピを作っても残りが本当に食べられるので、一人あたりの廃棄が減るからです。単身の金額を二倍して組むと、必ず余ります。
同じ家に、違う食べ方が二つある
二人の食費がずれる最大の理由は、二人が同じ食べ方をしている前提で金額を決めたことです。実際にはそうなりません。片方が肉を食べて片方が食べない。片方が毎日こだわりのコーヒーを飲む。片方が高たんぱくの作り置きをしていて、買うものがまるごと違う。片方にアレルギーがあって定番の食材が半分使えない。どれも本物の差額で、平均した一つの数字にはどれも現れません。一度だけ座って、相手が買わないものを自分が買っている分を書き出してください。取り締まるためではありません。実際の世帯に合った金額に袋を設定するためで、それをしないと毎月超過して、そのあと喧嘩になります。
誰が記録するかを決める
共有の袋は、二人が今の残高を見られて、二人の買い物がどちらもそこに入るときにだけ機能します。失敗の形は決まっています。片方がまとめ買いを担当していて、もう片方が帰りに少し買い足す。その少しが記録されず、袋は突然足りなくなるまで健全に見えます。ルールは一つだけ決めて守ってください。払った人が、店を出る前にその場で記録することです。Envelope Budget は手入力です。それは面倒に見えて、実は仕組みそのものです。金額を打つ数秒が、気づく瞬間だからです。誰も記録せず、数週間後に明細から組み直す方式では、手に入るのは記録であって、コントロールではありません。
何を食費に入れるか、先に線を引く
スーパーの一回の買い物に何が入っていいかを、二人で決めてください。日用品、紙製品、洗剤、ペットフード、お酒、市販薬、そのとき目についた水切りかご。全部が同じレシートに乗り、全部が食費を無理な数字に見せます。やり方は二つあります。レジで分けて、それぞれの袋に入れる。あるいは、含めると決めたうえで袋の金額を上げる。どちらでも正解です。うまくいかないのは、決めないまま放置することです。決めていないと、二人が事実上ちがう定義で運用することになり、月末の振り返りが計算の言い争いになります。それは実際には、ルールについての言い争いです。
今週やる、袋の変更
共有の食費の袋を一つ作り、週ごとに入れ直し、二人ともホーム画面のウィジェットで残高が見えるようにしてください。そのうえで、一か月は何も調整せずに回します。月末に、余りか不足が何を言っているかを読みます。毎週余るなら金額が高すぎるので、差額は二人で選んだ貯金目標へ。最終週にいつも足りないなら、食品以外が袋に入っているか、片方のこだわりの食材が最初から数えられていません。金額より先に定義を直してください。二人暮らしの多くは、問題が定義のほうだったと気づきます。
よくある質問
二人の食費の袋は、一つと二つのどちらがいいですか?
世帯の食事については一つが向いています。買い物が実際にそうやって起きますし、残高を共有すると連絡の手間がなくなるからです。二つに分ける価値があるのは、明らかに個人の食べ物にかかる支出、たとえば毎日のコーヒーや、片方しか食べないこだわりの食材です。共有の食費の袋に加えて、説明のいらない小さな個人の袋をひとつずつ持つ形にしている家庭が多いのは、そのためです。もめる原因は総額ではなく、細かい買い物をいちいち説明させられる感覚のほうです。
二人分は一人分の二倍ですか?
違います。一人あたりで見ると二倍より安くなります。二人だと標準的な分量のパックを買い切れて、野菜の廃棄が比率として減り、数人分のレシピを作っても残りが実際に食べられるからです。だから単身の金額を二倍するのではなく、家計調査の二人世帯の行を見て、そこから自分たちの直近3か月で補正してください。二倍して組むと、余った分が行き先のないお金になり、静かに別のところへ流れます。
片方だけ職場で昼を買う場合はどうしますか?
食費ではなく外食の袋に入れて、金額は意志ではなく実績から決めてください。分けておくと二つ得があります。食費の袋が、想定していなかった費用を吸収させられずに済むこと。そして弁当を持っていくと、お金がどちらの袋からどちらへ移るのかが目に見えることです。二つの袋は月に一度まとめて見てください。食費全体が問題なら、いちばん大きくて、いちばん痛くない削り方は、たいていここにあります。
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