工作日午饭：先算它一年是多少
午饭是频次最高的一项日常支出，一年发生两百多次，所以哪怕每次只差一点，一年下来也是一个明显的数字。先把它算出来：你平时买的那一顿的价格，乘以你一个月真的买了多少天。算完之后不要立刻立下每天带饭的计划——那是这件事最常见的失败方式。按你真的做得到的天数来定，比如一周两三天，剩下的天数照常买，两边都写进信封里。
先把这个类别称一称
很多人不知道自己在午饭上花了多少，因为它每次金额都不大，而且分散在整个月。算法很简单：你常吃的那一顿的价格，乘以你一个月实际买的天数。如果你的选择在两三个价位之间波动，就分别乘再相加。得到的数字往往比印象里高，因为它把频次算了进去。这个数字的用处不是让你内疚，而是让你判断值不值得为它改变早晨的流程——对有些人来说不值得，对另一些人来说非常值得。
带饭失败的原因很具体
带饭计划几乎不是败在做饭上，而是败在三个具体的地方：早上没有时间装、前一晚没有可以直接装的东西、以及公司没有合适的加热和存放条件。所以要解决的是这三件事，而不是加强决心。可行的做法是晚饭时多做一份直接装好放进冰箱，早上只需要拿；或者准备几样能常温存放的组合。先确认公司有没有微波炉和冰箱，如果没有，那要选的就是完全不同的方案，这一步很多人跳过了。
能撑过一个月的方案
长期有效的方案有一个共同点：它不要求你每天做新的决定。比如固定几种轮换的组合，比如把主食和配菜分开准备然后自由组合，比如公司食堂和带饭混着来。相反，那种每天研究吃什么、每周换一套菜谱的方案，通常两周内就会退回原状。另外别追求带饭比外面买的更丰盛，那会增加准备时间，而时间才是这件事的真正成本。够吃、不难吃、五分钟能装好，这三条就够了。
同事一起吃这件事
如果你的午饭是和同事一起解决的，那这就不只是钱的问题，同去还是不去会影响你和团队的关系。硬砍掉它常常得不偿失。更实际的做法是折中：一周里固定几天带饭、几天一起出去，并且在信封里给后者留出额度。这样你既没有把自己排除在外，也不会每次都被动接受别人选的价位。如果某段时间你确实要紧一紧，直接说本周带了饭通常没有任何问题，比找借口自然得多。
信封：按天定价，按周填
给午饭一个信封，金额按你计划要买的天数乘以单价来定，而不是按一个整数。按周填充，因为它是按天发生的。这样做的好处是每周你都能看见自己实际买了几天，而天数是这个类别唯一重要的变量。带饭省下来的那部分不要留在信封里滚存，把它明确地转到某个目标信封里去，否则它会在周五被顺手花掉。手动记账每天多花几秒钟，换来的是这一项从模糊变成清晰。
常见问题
午饭一天预算多少合适？
不给数字，它取决于你所在的城市和公司周边的选择。合理的做法是先记录两周你实际花了多少，得到你现在的平均水平，再决定要不要调整。比金额更值得关注的是天数：把买的天数从五天降到三天，效果通常比每天少花一点更明显，而且更容易坚持，因为它不要求你每天都做一次妥协。
带饭真的值得那么麻烦吗？
算一下再回答：每天省下的差额乘以你打算带的天数，再乘以一年的工作周数，和你为此付出的时间比。有人算完觉得非常值得，有人算完决定只带两天。两种结论都合理，关键是你有了自己的数字。要提醒的是，别一上来就计划每天带，那个方案的失败率最高，而失败之后人往往会连一天都不带了。
公司没有冰箱和微波炉怎么办？
那带饭的方案要换成不依赖加热的组合，或者干脆放弃带饭，转而在采购上下功夫——比如在附近超市买固定的几样搭配，价格通常低于餐厅。这不是退而求其次，而是选择在你的条件下真的能执行的方案。预算上的处理不变：给午饭一个按天定价的信封，按周填充，让天数保持可见。
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